Robot cuiseur Moulinex Companion XL

ATOUTS

 CUISSON / RECETTES / CONTENANCE / PROGRAMMATION / BRUIT / MOTEUR

INCONVÉNIENTS

NÉANT

NOTE GLOBALE 18/20

Précédemment connu sous les références Moulinex Companion HF802A10 puis HF802AA1, le robot cuiseur multifonctions phare de la marque française se dénomme désormais tout simplement « Companion XL ». Mais quelque soit sa dénomination, c’est plus que jamais un robot de très haute technologie. Il n’a absolument rien à envier aux Thermomix et arrive même à faire mieux en devenant incontestablement la référence à battre en matière de robot cuiseur.

Tout d’abord, sa contenance est impressionnante : 2,5 litres, ce qui est très important pour ce genre de robots, surtout si vous avez une famille de plus de 3 personnes.

Côté accessoires, le Moulinex Companion est livré avec un couteau pétrin/concasseur, un hachoir, un mélangeur et un batteur, un panier pour la cuisson à la vapeur et une spatule pour racler le bol. Bref c’est la totale !

Pour la cuisson, vous pourrez régler la température de 30° à 130° C par tranches de 5°C ce qui est très précis ( rappelons que sur le Thermomix TM31 – les paliers sont de 10°C…)

L’existence de programmes de cuisson spécifiques pour les sauces les pâtes les desserts etc…. est un vrai plus. (là encore ceci n’existe pas sur le Thermomix)

Côté entretien, la possibilité d’enlever les lames facilite le nettoyage du fond du bol et toutes les pièces passent au lave vaisselle.

Enfin nous finirons par le bruit : le Companion XL dans ce domaine écrase son concurrent direct (Thermomix TM31) il est nettement moins bruyant et contrairement à ce dernier il ne sonne pas sans cesse à la fin de la préparation, quelques bips et c’est fini.

En conclusion, nous recommandons très fortement ce robot qui mérite amplement l’investissement que vous allez faire : vous ne serez pas déçus tellement cet appareil ouvre de possibilités culinaires. C’est à l’heure actuelle notre référence à battre. Les retours des particuliers sont quasiment tous unanimes ; certains ont même des recettes spécialement dédiées au Companion.

Moulinex a incontestablement mis la barre très haute avec ce produit haut de gamme. Bref, ne gâchons pas notre plaisir, c’est un cocorico 5 étoiles qui enrichira de manière agréable et utile toutes les cuisines de France.

CONTENANCE    17,5/20

• 4,5 Litres (2,5 L => contenance utile)

CUISSON  18/20

• température réglable : 30 à 130°C

• système maintien au chaud

• cuisson vapeur

• puissance de 1000 Watts

PROGRAMMATION   18/20

• 6 programmes (Sauce, Vapeur, Soupe, Mijoter, Pâtisseries et Desserts)

• 12 vitesses de mixer

ACCESSOIRES  15/20

• Panier vapeur

• Couteau pétrin concasseur

• Couteau hachoir (ultra blade)

• batteur

BRUIT  15/20

• assez silencieux

RECETTES 18/20

• Livre de 300 recettes !!!!!

ENTRETIEN  17/20

• cuve en métal inox

• Lave vaisselle: oui

• Garantie : 2 ans

MOTEUR  20/20

• 550 Watts puissance

• vitesse de 16 000 tr/min

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